小红贝创新“中央海鲜城+社区连锁店”，实现内陆地区海鲜平价消费，寻求天使融资

项目背景

海鲜富含蛋白质和多种微量元素，美味可口，老少皆宜，深爱广大人民喜爱。但由于地理条件的限制，以及传统商业模式的供应和服务，内陆地区的海鲜消费极为不易，甚至被作为高端消费的标志，与沿海地区的海鲜消费也形成了巨大的落差。例如，成都2400多万人口的海鲜消费不到35万吨，远不如广州（1860万人口）的185万吨。

究其原因，有以下几点：

一是，内陆地区与海鲜产地有较远的距离，物流运输成本较大。

二是，目前成都仅有三大食品批发市场有海鲜供应，一个是位于市中心的青石桥批发市场，另外两个海霸王批发市场、白家批发市场均位于远郊。三个批发市场都是年代较为久远的批发市场，都是环境差，配套不完善，品种少，服务差。

三是，价格贵。这几个批发市场的海鲜产品基本上是来自于距离较远的福建、江苏等地，运输成本高，损耗高，保鲜度较低。

四是，远离社区消费点，家庭消费不便。

项目的创始人张文贵及其团队（技术总监谢龙伟、市场总监李少锋、食品总监黄琦和商务顾问许志海），凭借其在北部湾渔场的丰富资源和对海鲜经营的深刻理解，对成都、重庆、贵阳等内陆重镇进行了深入的调查研究，提出了一个区别于传统商业的海鲜经营模式——中央海鲜城（TOB)+社区连锁店（TOC）,旨在通过中央海鲜城（TOB）为酒店、酒楼、食肆等商户提供优质的、品类丰富的海鲜产品批发服务，并在市场树立自己的品牌和形象，抢占市场制高点。同时通过中央海鲜城的品牌支持，在社区建设规模适宜、布局合理的连锁店（TOC)，为社区终端客户提供喜闻乐见的海鲜产品和周到的零售服务，在源头上抢占市场。进而打造一个新型的海鲜消费平台和服务，让内陆地区的海鲜消费成为一种平常的、健康的生活。

同时把优化供应链，以最低的成本把离西部地区最近的北部湾渔场的海鲜，及时输送到西部地区，让西部地区的客户享受到平价的海鲜。

发展过程

该项目于2023年12月正式启动，由张文贵带领经验丰富的团队成员共同推动，完成了项目规划、前期供应链洽商、市场选址洽商及经营规划工作，致力于在成都打造一个具有良好影响力的品牌，进而沿西部陆海新通道，在广大西部地区布局。

技术亮点

海鲜新零售项目的技术亮点在于其创新的商业模式——中央海鲜城与社区连锁店的结合。中央海鲜城主要面向B端市场，为酒店、酒楼等提供优质的海鲜批发服务，并为社区连锁店提供品牌和技术支持。而社区连锁店则专注于C端市场，通过便捷、细致的服务满足社区居民的日常海鲜消费需求。

项目规划

1、三年建制：以北部湾渔场为供应链基地，以成都为市场龙头，打造一个“中央海鲜城（TOB）+社区连锁店(TOC)”的海鲜消费平台，用三年时间完善“成都模式”，建设6家中央海鲜城，200家社区连锁店。

2、五年扩市：沿西部陆海通道，在成都、重庆、贵阳、昆明、西安、武汉、长沙等省会城市，及经济表现优秀的地级市、县复制成都模式，建设80家中央海鲜城，2500家社区连锁店，让老百姓把大海的爱带回家。

3、六年上市：在北海、湛江、海南控股3家海洋养殖公司，与北部湾大学共建1家海鲜养殖研究所，实现“产、研、销、餐”全生态闭环经营，年营收80亿元，利润9.5亿元。

投资亮点

1、市场广阔：海鲜消费老少皆宜，年消费额近万亿。项目填补海鲜消费专业市场，前景广阔。

2、物流便捷：距离北部湾近，物流距离短，运输方便，损耗小，优质货源供应充足。

3、重复消费：社区连锁店模式，不仅专业经营，重复消费率高，且可快速复制扩张。

4、模式创新：“ToB和ToC”模式相结 合，“产、研、销、餐”一 体化发展，有效拒止内卷。

5、电商冲击小：专业经营生鲜， 竞品特殊，消费方便快捷，电商难以冲击。

市场前景

中国海鲜消费市场规模庞大，尤其在成都这样的消费能力强劲的城市，更是充满潜力。数据显示，2024年中国海鲜餐饮市场规模预计将达到8000亿元。通过整合上游优质海鲜供应链资源，海鲜新零售项目计划在成都试点成功后，将模式复制到全国内陆城市，逐步扩大市场份额。

财务状况

项目正在进行种子轮融资，计划融资3000万元人民币，为项目的初期发展提供启动资金。项目将通过海鲜产品的批发和零售，以及海鲜餐厅的经营实现盈利。

创业者的心得体会

张文贵在谈到项目的发展时表示：“海鲜新零售项目不仅是一个商业机会，更是引领和提升内陆地区海鲜消费的爱。通过整合资源和团队的努力，我们希望能打造一个强而有力的海鲜消费平台，让海鲜、让大海的爱走进千家万户，成为幸福生活的一部分。”